Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak. Próbálnak hát távolodni. Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete. Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie. De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe. Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes sérüléseket.















Kun Erzsébet







2010. augusztus 31., kedd

Gombapaprikás rizzsel.


Hozzávalók:
-fél kg gomba vegyesen(rókagomba, és champion)
-1fej hagyma
-kis doboz tejföl
-petrezselyem
-só, bors, olaj
-1szelet szalonna
-pirospaprika
-2 kanál liszt

Elkészítés:
-a szalonnát és hagymát apróra vágjuk, majd ha kiolvadt megdinszteljük rajta a hagymát, és hozzáadjuk a gombánkat, és azzal is dinszteljük kicsit
-(ha nem konzervet használunk előre megfőzzük a gombánkat kissé sós vízben)
- megszórjuk kis pirospaprikával és felöntjük vízzel
-így főzzük kb.20 percig, majd  a lisztből és tejfölből habarást készítünk, hozzáöntjük és beízesítjük, adunk hozzá apró petrezselymet is
-a rizst szokásos módon elkészítjük,eltett uborkával tálaljuk
Jó étvágyat.
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)