A férjem kedves nagymamájának készítettem, névnapja alkalmából sok szeretettel. Nehéz volt egy olyan formatortát találnom amit úgy gondoltam egy idősebb néninek is illik ajándékozni, de nagyon tetszett neki, ezért megérte az éjszakai díszítést is. Annyit változtattam a recepten, hogy szőlődzsem hiányában barack dzsemet használtam, és piros szőlőt, meg zselatint. A zselatin is megfigurázott, de végül jó lett minden. Miután Kiskuktátol megtudom a választ a zselatin viselkedéséről ide is beírom.
Az ünnepelt, Isten éltesse még nagyon sokáig.
Na itt keveredett a két hobbim, a sütés a mükörmözéssel:-)
A receptet innen néztem ki. http://kiskukta.blogspot.com/2009/09/vkf-kalap-ala-rejtett-borhab-torta.html
Nagyon szép! Isten éltesse a nagymamát!
VálaszTörlésMilyen zselatint használtál? Mert ha jól értelmezem pirosat. Ebbe sima étkezési kell, abból meg nincs színes. A tortazselé, vagy zselatin fix nevű zselésítők nem jók hozzá, nem tudom nálatok milyen fajták vannak.
Szia
VálaszTörlésKöszi szépen.
Én egyféle zselét ismerek itthon az pedig a 8gr-os zselék amit ált gyümölcsös tortákra használunk, ezek áttetszők ,de miután újra kiszedtem a krémet belefőztem egy színeset mivel más nem volt itthon. De van olyan zselatin amelyik a hideggel érintkezve nem köt meg…,én ezeket használtam és mostanig nem is volt gond mert mindig meleghez kevertem.
Ez gyönyörű!
VálaszTörlés