Tárkonyos csirkeragu leves .

Ezt a finom levest pár napja találtam itthttp://fakanalforgato.blogspot.com/2010/08/tarkonyos-csirkeraguleves-robi.html,remélem nem haragszik érte,hogy elkésziettem,habár az övék biztosan jobban sikerült,mert megcsúszott a kezem az ecetes üvegnél:-)

Hozzávalók:

-20dkg csirkemell

-2szál sárgarépa

-1szál petrezselyem

-1szelet zeller

-1kisfej hagyma

-1cikk fokhagyma, fél paprika

-1csapott evőkanál liszt

-2evőkanál tejföl

-fél deci tej

-csipetnyi tárkony

-só,bors,pirospaprika,olaj



Elkészítés:

-a csirkemellet apró darabokra vágjuk, és olajon fehéredésig megpároljuk

-majd hozzáadjuk az előre apróra vágott hagymát és paprikát ,megdinszteljük ,megszórjuk kis pirospaprikával, majd feltöltjük vízzel és felforraljuk

-egy másik serpenyőben megdinszteljük a többi apró zöldséget ,majd a fövő leveshez adjuk és megsózzuk

-amikor minden megpuhult hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát es tárkonyt

-végül behabarjuk és ízesítjük tárkonyecettel és borssal(tárkonyecet hiányában én normál ecetet használtam)

Köszönet a receptért a fakanálforgató tollforgatónak