Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak. Próbálnak hát távolodni. Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete. Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie. De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe. Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes sérüléseket.















Kun Erzsébet







2010. augusztus 30., hétfő

Sajt torta (Käsekuchen)

Ezt a tortat Stuttgartban készítettem pár évvel ezelőtt és már akkor is fényképeztem.Finom es laktatos.A nevét még ma sem értem ,mert a  neve sajttorta,de tehéntúrot tettünk bele:-)


Hozzávalók az alaphoz:



-250gr liszt

-125gr vaj

-80gr cukor

-1tk sütőpor

-1 tojás

-ízlés szerint rum, citrom vagy vanília aroma



Hozzávalók a töltelékhez:



-750gr tehéntúró
-1 kisdoboz tejszín(250ml)

-3 tojás sárgája

-100gr cukor

-200ml tej



Elkészítés:

-az alaphoz valókat jól összegyúrjuk (a cukrot utolsóként hozzáadni, mert ragadóssá teszi)

-a kerek tortaformánkba egyenletesen eloszlassuk a masszát, az oldalára is szépen felvíve ügyelve, hogy a hajlatnál se legyen vastagabb mint máshol



-a töltelékhez valókat habosra kavarjuk, és beleöntjük a formába

-maximum egy óra alatt szép barnára sütjük,megszorhassuk porcukorral

Jó étvágyat.


Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)