Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak. Próbálnak hát távolodni. Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete. Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie. De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe. Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes sérüléseket.















Kun Erzsébet







2010. október 6., szerda

Zsuzsika almás fahéjas kuglófja.








Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől kaptam a tegnap, és el is neveztem róla. Az eredmény nagyon finom, omlós süti lett, bátran ajánlom a kipróbálását. Mivel ez idáig még nem készítettem kuglófot érthető ,hogy az ehhez szükséges forma sem volt kéznél, de találékony a magyar nő ,így ezt is megoldódott(egy csésze segitségével) :-)



 


Hozzávalók: 6 drb. nagy alma, 4ek.cukor, 4 tojás, 1 szűk bögre porcukor, 1 és fél bögre liszt, 1 sütőpor, 2 tk.fahéj, kevés tört dió, csipetnyi só, 4 kanál olaj, vagy ennek megfelelő vaj,olvasztott csoki a tetejére













Elkészítés:

-a megtisztított és lereszelt almát megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, kissé összekeverjük, majd hagyjuk min. 15 percet és a végén kicsavarjuk

-a tojást a porcukorral habosra kavarjuk, majd hozzáöntjük a lisztet, sót és sütőport, és kevés zsiradékot

-a két masszát összekeverjük és előremelegített sütőben, kivajazott és lisztezett ,,kuglóf,, formába készre sütjük, az első 15 percben ne nyissuk ki a sütő ajtaját

3 megjegyzés:

  1. Huha Krisztinka, ez nagyon jol sikerult. Koszi, hogy rolam nevezted el:) Majd megkerdezem, hogy a tetejere hogy csinaltad a mazad, mert en azt az uzletbol szoktam venni, de jo lenne hazilag kesziteni. Puszi.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki, ügyesen megoldottad a formát is..mentem a receptet.
    U.i. Örülök, hogy megismertelek :)

    VálaszTörlés