Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak. Próbálnak hát távolodni. Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete. Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie. De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe. Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes sérüléseket.















Kun Erzsébet







2010. augusztus 25., szerda

Sörös bundában sült cukkini fokhagymás mártogatóval és sajtos rudacskával.

Többeteknél olvastam a sör használatát panírozásnál, ezért én is kipróbáltam és nagyon finom.



Hozzávalók:

-1 közepes cukkíni

-2 tojás

-liszt

-morzsa

-löttyintésnyi (kb. fél deci)sör

-kis doboz tejföl

-1 cikk fokhagyma







Elkészítés:



A cukkínit megmossuk, felszeleteljük kb. fél centi vastagra, kissé megsózzuk hogy levet eresszen, majd leitatjuk és először liszt, majd sós, borsos,sörös tojásba forgatjuk, és legvégül a morzsába amibe tehetünk kis durva sót, ami majd harapáskor érződni fog és nagyon finom. Aztán arany barnára sütjük.

A tejfölbe belenyomjuk a fokhagymát kis sót és kész is.

Sajtos rudakkal tálaljuk, finom kis vacsora lehet.
Bejegyezte: dátum:
Címkék:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)